店舗紹介 | 鹿児島水産センター株式会社は、薩摩アワビの陸上養殖を中心に行っている南さつま市の会社です。漁業体験・研修活動等も行っており、漁業・水産業の活性化を目指して活動しています。

薩摩アワビについて

薩摩アワビとは?

薩摩アワビとは

鹿児島県南さつま市坊津の海水を活用し、陸上養殖で育てたアワビです。
近年、乱獲や地球温暖化をはじめとした環境の影響により、アワビをはじめとする天然の海産物の漁獲量は年々減り続けています。
また、漁業に従事する人間の高齢化や後継者不足により安定した供給が危ぶまれていましたが、鹿児島水産センターでは、廃校を活用した陸上養殖システムを導入することにより、おいしいアワビを安定して提供することが可能になりました。水産業の活性化や、第6次産業としての展開を見据えて、お客様に新鮮なアワビをお届けしていきます。

食べ歩きマップ

店舗紹介

ホテル・レクストン鹿児島 いずみ華鶴和牛 薩摩

所在地
ホテル・レクストン鹿児島内 〒892-0844 鹿児島市山之口町4-20
TEL
099-222-7990

さつまブランド しゃぶしゃぶ 梅屋

所在地
〒892-0838
鹿児島市新屋敷町27-1-2F
TEL
099-227-7488

本坊酒造株式会社 寶常

所在地
〒899-3611
鹿児島県南さつま市加世田津貫6594
TEL
0993-55-2001

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